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Mongolia🇲🇳

赛佰弄蒙古餐厅 

 

初めてのモンゴル料理🇲🇳💕

「そもそもモンゴル料理ってどんなもの?」ってところから始まりました。お店では3人のモンゴル出身のシェフが料理を作っているそうです。

 

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お店の中にはゲルもありました。

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中国には内モンゴル自治区というところに少数民族も住んでいます。ここです。(参考資料Wikipedia)日本の満州国なども関わっていた地域です。

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モンゴルでは、奶茶(ミルクティー)をよく飲むそうです。作り方も一風変わっていました。

 

モンゴル料理は穀物類が中心のようで、ヘルシーでした✨

また、中国とロシアの両方の食文化の影響を受けているそうです。

 

詳しく知りたい!