Bistro sola 店内の可愛い絵 久しぶりのジュノベーゼー！✨ こういうのが食べたかった ピザも美味しかった！ 今日は深センのお話。 深センは香港がある広東省にあります。 中国のシリコンバレーと言われる地域です。1979年に鄧小平が改革開放をして、30万人の…

便当屋 太福 美味しい美味しい お米も美味しくて、おかずも美味しくて、お弁当箱も綺麗。 最近、上海でハマったものがあります。 それが上海の饮料！ 今日飲んだのは、スイカやミニトマト、パッションフルーツなどが入っていて、ベースは緑茶のこのジュース…

Wolfgang Purk Kitchen 上海ディズニーランドの中にあります。 ニューアメリカ料理。隣になんと、Cheese cake factory があるのでいつか行ってみたい✨ちょっと辛い白ワインが疲れに効きました。(笑) 本日は重慶のお話。簡体字で重庆。(chong qing) 参考資料 …

利苑 何れも美味しかったですが、小籠包と福建炒飯と甘味は格別！✨ 美味しかった えび小籠包 鳥の爪！ 奥のは福建炒飯 手前は大根餅 甘味 今回は上海と北京を比較した面白い絵があるのでご紹介。元ネタはフランスの画家の絵だとのこと。 北京は昔から首都で…

Little CATCH Seafood bowlのお店。 お昼時にはテラス席まで人がいっぱいです。 先日、景徳鎮のお皿を見に行きました。 景徳鎮は江南省のこの辺り。(参考資料 Wikipedia) 見たのは、60、70年代のお皿だそうで、ヨーロッパなどに輸出用で作っていたそうです。…

BRUT CAKE CAFE 愚园路をてくてく散歩。 その中でも可愛いコップが並ぶお店があったので。ケーキも美味しかった さて、昨日の続きです。 大都市を逃れた人がどこに行っているかというと、今多いのは四川だそうです。 四川はまだそれほど物価も高くなく、四川…

VIVE VITAMINE スムージードリンクのお店！ またまた草莓（caimei) おいしい、しあわせー 学校で、三大城市とそれにまつわる問題について学びました。 城市とは都市のこと。中国の北京、上海、广州がそれに当たります。国の直辖市です。 少し前は、田舎から…

Briant 創業2005年のパン屋さん！ 値段も手ごろで買いやすい 味見も沢山できるので安心です。 前回に続き、お茶ネタです。 唐時代の茶故事を紹介。 唐代の詩人蘆仝(lutong)が作ったものだそう。 七碗茶歌というものです。 一碗飲めば喉や唇を潤し 二碗飲めば…

Le Vin 久しぶりのシャンパン！ ちょっと隠れ家ちっくなレストラン✨ 美味しかった〜 中国茶の市場に行ってみました！ これがとっても面白い！今回行ったのは、帝芙苑(difuyuan)茶市场！ 中国のお茶が日本に入ってきたのは遣唐使、遣隋使の頃。だけれど、何千…

大隐书局 本屋さん兼カフェ。 ちょっと大きな声で喋ってたら注意されちゃいました。（笑） 武康路のオシャレスポットエリアにあります。1800年代のフランス租界のエリアですが、上海にはこういった雰囲気の通りがいくつかあります。 中国語で老马路と言うそ…

DQ トルコアイスのようなクリーミーなアイスクリーム屋さん逆さまにしても落ちないよ！ってのが売り。 日本にも2004年まで28年間銀座松屋に入っていたらしいですが、今は撤退しています。海外の友人を案内していたら、「食べてみて！」と逆に教えてもらいま…

Cafe and canteen fine 久しぶりのイチゴ尽くしとパンケーキ！ とっても可愛い やっぱりこういうものは単純にテンションが上がります！笑 店内もこーんな感じ ガールズ達が一生懸命写真を撮っているのが印象的でした。(笑) 上海では、常に新しいものが要求さ…

赛佰弄蒙古餐厅 初めてのモンゴル料理 「そもそもモンゴル料理ってどんなもの？」ってところから始まりました。お店では3人のモンゴル出身のシェフが料理を作っているそうです。 お店の中にはゲルもありました。 中国には内モンゴル自治区というところに少数…

Nana's green tea 上海にもありましたシリーズ第2弾(笑) 上海でも抹茶は本当に大人気。日本人と味覚がやはり似ていますね。 上海外滩美术馆 上海は現代アートが多いです。商業都市で流行に敏感な都市だからでしょうか。 また、草間弥生は大人気で、デザイン…

BAKE 自由が丘にあるお店が上海にあってびっくり！味も同じです。 原材料も日本のフレッシュなものを使い、日本の工場で作られたものを中国に輸入しているようです。 清明节という連休がありました。 清明节は中国では、お盆のようなお休みで、中国人はお墓…

上海の友人が作ってくれた料理を食べに行ってきました♡ここでは、食文化に興味を持つきっかけができました…！ 中国では、川魚を食します。 握り方を教えてもらったワンタンスープ 食文化に興味を持つきっかけは、これです。 これにタイのピリ辛のソースを付…

岳 GAKU 日本料理屋さんです。ちょっと中国っぽくなった日本料理屋さん。それだけ(笑) 今日、学校で中国人の考え方についてちょっと学びました。「和为贵」中国古代の儒教の考え方だそう。 これ聖徳太子が定めた憲法の中にある一文で「和を以て貴しと為す」…